Otel Karşılama Seti Nasıl Hazırlanır?

Setin bileşenleri

Kataloğumuzdaki setler şu parçalardan oluşuyor:

• Tepsi — 435–550 mm genişlik, 240–300 mm derinlik aralığında. Ahşap veya ABS.
• Kettle — 1,0 veya 1,2 litre.
• Fincanlar — setlerin çoğunda iki adet.
• Malzeme bölmeleri — iki ila dört bölme; çay, kahve, şeker ve kahve kreması için.

Tepsi malzemesi: ahşap mı ABS mi?

Ahşap tepsi klasik ve sıcak bir görünüm verir, butik ve üst segment odalarda tercih edilir. ABS daha hafiftir, ıslak bezle silinmeye ve yoğun devir hızına daha toleranslıdır.

Kataloğumuzda 16 ahşap, 9 ABS ve 2 ahşap görünümlü ABS set bulunuyor. Ahşap görünümlü ABS, iki tarafın ortasında duran bir tercih: görsel olarak ahşaba yakın, bakımı ABS gibi.

Konaklama süresine göre içerik

Şehir otellerinde konaklama çoğunlukla bir-iki gecedir; iki bölmeli bir set (çay ve kahve) yeterli olur. Tatil bölgelerinde ve uzun konaklamada dört bölmeli setler tercih edilir, çünkü ikram çeşidi artar ve kat görevlisi her gün tamamlar.

Tüketim malzemesini nasıl planlamalı?

Set kalıcı ekipmandır; içine konan çay, kahve, şeker ve kurabiye sürekli yenilenen kalemlerdir. Bu iki bütçeyi ayrı planlamak gerekir. Buklet ve oda içi ikram malzemeleri için ilgili kategorilerimize bakabilirsiniz.

Oda içi yerleşim

Set prize yakın, düz ve ısıya dayanıklı bir yüzeye konmalıdır. Kettle'ın buharı dolap altına veya duvara doğrudan gelmemelidir. Yerleşim noktasını seçtikten sonra tepsi ölçüsünü ona göre belirlemek, sipariş sonrası sürprizi önler.